食物工业系列报道(14):食物机械职业进入晋级期
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  跟着我国公民生活水平不断提高,尤其是公民收入的添加,对食物的需求逐渐多样化、多层次化,为食物工业的开展供给了宽广的商场。作为供给食物工业配备的职业,食物机械和包装机械职业将供给多种类、高质量的产品以满意食物工业开展的需求。

  跟着我国科技实力的不断开展,我国的食物机械职业的立异才能得到持续开展。尤其在曩昔的十年,是职业开展从量变到突变的进程,是职业从被迫革新到自动革新的进程,是不断寻求高质量开展的进程,职业开展已然进入了晋级期。

  食物配备依据职业可以划分为乳制品、酿酒、肉制品、饮料、烘焙糖制品、调味品罐头食物等类型。经过数十年的开展,现在在农产品加工、食物原料及进程的破碎压榨、萃取、过滤处理、液态食物灌装、高精尖肉类屠宰加工配备、清洁出产要害技能、各类全自动高速包装设备、食物高速在线检测设备、食物污染物及包装的高新检测技能与配备、食物追寻与溯源技能等要害范畴快速缩短了距离,基本可满意国内大部分食物工业化出产的需求,部分范畴到达国际先进水平。

  据不完全统计,2022年我国食物和包装机械职业完结工业总产量2920亿元,同比增加16.80%,超越全国机械工业当年增加率。与此同时,规划以上企业增加速度均为18%以上,为拉动食物和包装机械职业健康运转发挥了重要效果。其间,食物机械工业产量为1372亿元,同比增加19.3%,包装机械工业产量为1547亿元,同比增加14.6%。

  中小企业竞赛剧烈。我国食物和饮料加工设备职业会集度较低,大大都中小企业缺少自主知识产权的高附加值产品,大都食物和饮料加工设备种类的安稳性、出产规划化与集约化程度较低,低端食物加工设备商场竞赛较为剧烈。

  高端产品仍缺乏。国内出产高度依靠进口技能和进口设备,技能研制仿制情况较多,自主研制后备力量缺乏,产品及技能以中低端为主,高端化开展脚步缓慢,协同开展、资源整合优势还未良效呈现。

  食物加工器械出口缺乏。我国食物设备制作职业起步晚,与发达国家比较仍然存在一些距离,本乡制作企业产品难以走出去,现在出口国家首要会集在东南亚、非洲等地的开展我国家或欠发达区域,产品出口的类型较单一,而且多为中小型设备。

  在食物包装和配备职业界,一般顾客最为了解的或许便是职业巨子利乐公司。实际上,除了利乐之外,在许多食物配备细分范畴,都有成绩斐然的“隐形冠军”。

  利乐包装是指选用瑞典利乐公司的全无菌出产线出产的复合纸质包装。是为液态食物(如牛奶、果汁)供给整套包装系统的大型供给商。早在20世纪50年代,利乐开端为液态牛奶供给包装。自此今后,它就成为国际上牛奶、果汁、饮料和许多其它产品包装系统的大型供货商之一。

  1991年,利乐的出产延伸至液态食物加工设备、厂房工程及干酪出产设备。今日,它是国际上可以供给归纳加工设备、包装和分销出产线,以及为液态食物出产厂供给设计计划的国际性公司。这意味着利乐的客户们均享有共同的优势,只需经过利乐就能获得多种产品出产计划与配套设备。

  利乐在全球共有39家出售公司,42家包装材料和封盖厂以及9家灌装机和加工设备组装厂。公司具有22896名职工,2011年度的净出售收入约为103.6亿欧元,其产品在超越170多个国家和区域商场上出售。2011年,公司共出产1670亿件包装,为全球顾客供给了756亿升的液态食物产品。

  上海普丽盛包装股份有限公司于2007年6月27日在上海市工商局挂号建立。普丽盛的前史可追溯到1994年的上海张堰轻工机械二厂,经过本身不懈努力,逐渐成为我国液态食物包装及加工设备职业的领军企业。

  上海普丽盛包装股份有限公司坚持以无菌灌装(或超洁净灌装)作为中心技能,经过无菌灌装设备来罐装低温饮料,保质期能从7天延长到20多天。现在普丽盛公司具有无菌PET、无菌纸罐、无菌杯、无菌袋等设备,构成了无菌的系列化产品。此外,普丽盛公司加大对纸铝复合无菌灌装机等产品的出售力度,现在该类产品完成年出售收入5000多万元;母公司完成年经营收入8559.10万元。

  中粮包装控股有限公司,是归纳性消费品金属包装范畴的龙头企业,是我国最大的金属包装集团。公司的控股股东是国际500强企业——中粮集团有限公司,中粮包装是中粮集团的中心事务板块之一。公司具有十家全资子公司和一家肯定控股公司,全国布局近二十多间工厂。

  中粮包装定坐落中高端的消费品客户群,具有饮料罐、食物罐、气雾罐、金属盖、印铁、钢桶和塑胶等七大类首要包装产品,首要使用于食物、饮料、日化等消费品包装,深度掩盖茶饮料、碳酸饮料、果蔬饮料、啤酒、乳制品、日化等消费品包装商场,在多个细分商场范畴均排名榜首位,获得了许多国内外知名品牌客户的喜爱和信赖。

  中粮包装具有拔尖的一站式归纳包装服务才能,具有抢先的技能研制组织,主导和参加制定多项包装产品职业规范,具有二十一项我国包装技能专利,荣获多项国际包装大奖。公司具有完善的产品质量操控系统和食物卫生安全管理系统,产品品质到达美国和欧盟规范。

  2023年今后,食物包装机械职业的开展是一路向上的,伴跟着技能的前进、方针支撑和商场的活泼,估计将会迎来爆发式的开展,然后完成质量优先下的食物安全机制,为全球食物安全安稳起着至关重要的效果。到时,职业的开展将呈现出以下几个趋势:

  榜首,智能制作将引领职业开展趋势。智能制作在信息技能的支撑之下开展迅速,日益老练,现已在许多工业出产企业开端遍及。跟着智能制作技能的不断遍及和老练,食物机械职业也将会有越来越多的范畴选用智能出产。

  第二,绿色制作将成为食物配备开展的方向。现在,绿色开展、绿色制作理念现已深化工业范畴,制作企业和使用企业纷繁建立起绿色制作系统,并享用到了绿色开展带来的巨大社会效益、环境效益和经济效益,食物机械职业关系着全民食物安全,天然更不破例。

  第三,跨界、交融、立异成为职业开展的主题。跨界立异和科技交融的趋势日趋显着,并将成为未来社会的主题。关于企业来说,跨过职业和技能范畴将成为一个宽广的商场,在这个商场上把握先发先机的企业将可以主导职业的开展和竞赛格式。

  第四,职业国际竞赛力明显提高。食物配备各细分范畴将会呈现具有国际竞赛力和品牌的企业集团,且跟着我国在各工业技能范畴不断向国际一流建议冲击,我国的食物配备在产业链配套,国际竞赛环境等方面会逐渐显现出更强的竞赛实力,将会有越来越多的企业走向国际。回来搜狐,检查更多